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从田里打回来的菜籽，被陆续送到榨油坊。
林宝初只去了地里半天，接下来的时间就全部泡在榨油坊了。
榨油的工序只有她知道，那些她定做的工具，也只有她知道怎么用。
所以榨油坊离不开她。
林宝初让人去县衙把去年筛稻子用的农具风车搬来，放在榨油坊外面。
从地里打回来的菜籽，大杂是筛掉了，不过里面还有许多小的油菜花枯叶和秸秆之类的小杂。
为了保证出油率，必须得用风车来，把这些东西都吹出去。
“摇风车的时候轻轻的，风力别太大，菜籽粒儿轻。”林宝初交代摇风车的人。
菜籽粒不像稻粒，稻粒粒大还有壳，风力可以大。
菜籽可不行。
风太大，把菜籽全都吹没了。
菜籽细筛干净之后，立刻就被送到大锅里，用小火慢炒。
把菜籽里面的水分炒干，
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