第7节 (第1/3页)
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两个人专心地吃着面前的餐食,一直把最后一口汤都喝净了才放下碗。
看着光可鉴人的两个大碗,吴东华反而笑得开怀:“这光盘行动,我是好久没响应过了。”
岁数上来了,吃的稍多就撑得慌。有时候再遇上胃口不佳,点的东西吃不完,他也心疼粮食。
今天的用餐体验可谓是处处都透着舒心。
没想到竟然有这么一家另辟蹊径的餐厅,不往餐饮扎堆的美食街里开,反而开在这僻静的地方,厨师年岁不大,手艺却着实精湛。
吴东华想到进店前看到的店名,心中感慨,食者,山海之味也。山肴野蔌,或是八珍玉食,哪个能离得开这山珍和海味?
至于食堂之说,客人来过一次,以后就要日日来,可不就成了食堂?
有趣有趣。
首日营业结束,应玲珑第一件事就是算算今天赚了多少钱。
不算不知道,一算吓一跳,今天都没几个客人,粗略一看,竟然净赚了五百多块!
应玲珑后知后觉的意识到,杨主任说的话是对的。
没有房租支出,不需要交税,人工还都是免费的,开餐厅就是暴利!
今天花出去的钱基本就是纯食材费,还加上开店前必备的各种米面调料的费用,本来还剩下了很多食材,应玲珑不想把不够新鲜的食材卖给客人,干脆自己当晚饭全吃了,否则利润还有的多。
要是按照这个营业额,用不上一个星期她就能先还清狸力兄弟的欠款,再向着还清黄老板钱的目标大步前进。
还没乐观多久,应玲珑看着营业额详情咂摸出不对劲来,黄柏豪他们五个人就贡献了六百多的营业额,占了总营业额的一大半。
山海食堂的餐食定价算不上贵,只比普通餐厅高上一点,黄柏豪几个人都是胃口好的年轻小伙子,点的不是牛羊肉、生蚝、大虾就是手工鱼丸这样贵价的食物,打过首日营业的优惠8折才花了六百多。
要是不想多花钱,两个人进店点上一盘番茄炒鸡蛋,配上两碗大米饭,人均十块钱都能饱餐一顿。
真算上租金、人工,山海食堂现在百分百是亏损状态。
其实赚这份租金和人工省出来的钱倒也没什么大不了,最关键的是,黄柏豪和他的朋友们,总不能天天来支持应玲珑。
那明天的营业额,岂不是会很难看?
应玲珑忧心忡忡地睡下了。
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