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留了六斤肉慢慢吃,剩下的二十斤肉都能拿着做腊肉。

腊肉做起来不麻烦,洗干净了以后,沥干水,抹上盐巴子晒上一段时间就可以了。

要是想吃烟熏肉的话,也可以拿木柴熏一熏。

不过乡下人不讲究多复杂的吃法,就稍微的腌制一下,这样方便不说,主要是腊肉的味道并不差。

等着将腊肉更晒好了,齐秀花又马不停蹄地熬猪油去了。

家里的猪油正好吃得差不多,这下子可以续上。

四斤猪油熬出来,能吃上好长一阵子。

沈漫漫进屋帮忙烧火。

这会儿在冬天,可是不少人喜欢抢着干的活儿。

因为灶洞里烧着火,在灶洞跟前还暖和和的。

齐秀花将洗好的猪板油切成块,放在锅里熬着。

四斤猪油的份量还真不少。

齐秀花足足拿了两个钵子才装下的。

再就是熬猪油剩�

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