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“绿豆汤咯,清凉的绿豆汤咯~”
司马珂抬头望去,只见前头的一棵大榕树下,一个中年女子带着一个七八岁的小丫头正守着个大瓦罐在叫卖,边上支着个案几。
绿豆在东周时期就已经出现,屈原所著的《离骚》中写道:“薋菉葹以盈室兮,判独离而不服”,故在战国先秦时期,楚国这种南方地区,绿豆已经被比较广泛的种植。
司马珂正热得冒汗,当即轻轻的一抖缰绳,加快马速,向大树下走去。
“麻烦娘子来两碗绿豆汤。”
那卖绿豆汤的母女看到突然来了个骑着白马、衣着华美的骏马公子,不觉惊呆了,直到司马珂连续说了三次才反应过来,急忙舀了满满两大碗绿豆汤上来,想了想,又吩咐那小丫头提了半桶水来,给司马珂喂马。
那绿豆汤的瓦罐在水中泡过许久,所以绿豆汤凉凉的,在这酷热时节,吃到嘴里特别的清凉爽口,司马珂一口气吃了三碗。
此时,那西极马也饮了小半桶水,显得十分快活。
司马珂为感谢那两母女的殷勤照顾,特意又多付了五文钱,令那对母女感激得不停的道谢。
就在翻身上马那一刹那,司马珂突然想起一件事来,又翻身下马,找那卖绿豆汤的女子,买了五斤绿豆。
……
回到府内。
司马珂用完午膳,便让陈金叫来厨工,取一斤绿豆用水泡上。
像司马珂这种富家公子,几乎没去过后厨,也不可能会厨艺,那厨工虽然不知道自家小主人要搞什么玩意,但是也不敢多问,也只得遵命而为。
次日早晨,司马珂让那厨工找来一口大缸,将泡好的绿豆捞出平铺在缸底一层,将缸盖盖上,放置在后院。
那厨工虽然不明就里,也只能一一照办。
说到这里,大家自然明白,司马珂在做豆芽。豆芽这玩意虽然简单,但是在这个时代却还没有,要一直到宋代才出现,称之为“种生”。
司马珂也是喝绿豆汤的时候才想起,绿豆不但可以做汤,也可以做豆芽。想想那天在船上,菰菜、莼羹都能成为吴中风物,这洁白脆嫩的豆芽,一旦出现在士大夫的桌上,势必成为新的风物,必将被众士子文人所追捧。
就这样过了两天,到了第三天早上,司马珂便唤来陈金,让其取来三份烫金帖子,司马珂亲笔写了三份请帖,让陈金派使者送出去。
三份请帖,
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